食欲が止まらなくて困っていて、対策を考えたいです

最近、お腹が空いて仕方がありません。
それほど、動いているわけではないので、お腹が減るのはおかしいのですが、それでも、いつもよりもお腹の減りが激しくて、いつも何かお菓子を食べてしまいます。

このままではいけないと思い、朝御飯後に、沢山のお菓子を食べてしまうのですが、お昼と晩御飯は控えめにするという方法を取っています。

控えめにしても、いちよ、栄養はしっかりと取れるように、大豆やきのこ類、野菜などを考えて取っているので、朝ごはん後のカロリーを考えても、これでちょうどいいと思っています。

ですが、晩御飯を食べた後、10時ころになると、お腹が減ってきて、お腹が鳴り続けます。
我慢して寝ようと思うのですが、お腹が空いて眠れなくなってしまいます。

ですが、体重を量ると、着実に増えていってしまっているのです。
お菓子は、すぐに体が吸収してしまい、それでお腹が減ってしまうのかも知れませんが、これから痩せたいと思っているのですがどうしてダイエットをしようかなと、思い悩んでしまいます。